最近,好利来成为全国首个进入宠物烘焙领域的全国连锁品牌,引起了宠物烘焙行业的轰动效应,让人们开始重新审视宠物在生活中的地位和价值,将“给宠物的仪式感”推上了热搜。通过记者对宠物烘焙行业的深入调查,发现兰州的宠物烘焙行业也正在悄然兴起。这里的宠物烘焙师们不仅拥有十八般武艺,还专门推出了各种独特的宠物蛋糕款式,以满足宠物主人们对宠物仪式感的追求。宠物经济的蓝海新市场正在涌现,而宠物烘焙行业正是抓住了这个机遇。宠物烘焙师们通过创意和技术的创新,为人们提供了多样化的宠物烘焙产品和服务,不仅满足了宠物主人的需求,也带动了宠物经济的发展。
最近,知名食品连锁企业好利来宣布推出宠物烘焙品牌Holiland Pet,致力于为宠物提供高品质的烘焙食品。该品牌主要生产宠物生日蛋糕,旨在为宠物带来更加美味和特别的体验。现在,Holiland Pet小程序已经在全国范围内实行包邮政策,并且在上海地区开设了第一家线下门店。Holiland Pet宠物烘焙品牌目前共有四个系列,包括骨头系列、花花系列、玩具系列和爪爪系列,共计26款不同口味的蛋糕。每款蛋糕的售价在168元至218元之间,让宠物主人在为宠物庆祝生日时更加省心。
“好利来是全国首个入局宠物蛋糕的全国连锁烘焙品牌,有这样的头部品牌领航扩大影响力,说明这个行业还是很有前景的”,因为养宠爱宠,“90后”小夫妻郑瑞和马雅静赴外地学习取得宠物烘焙师高级资格证后,去年5月在兰州开起了自己的宠物烘焙工作室。“我们更偏重私人定制,和好利来这样的大品牌细分赛道不同。”除了宠物蛋糕,他们还会制作宠物鲜食、宠物零食等上百个品种的宠物食品。
翻开他们社交平台的作品相册,琳琅满目的宠物烘焙食品让网友不禁感叹,“猫猫狗狗现在都吃这么好了吗?”纯肉宠物蛋挞、鸡肉红薯仙女棒、宠物干脆面、宠物慕斯雪糕、羊奶荷包蛋,甚至是一桌宠物年夜饭。“我们也推出过宠物粽子、宠物元宵这样的节令产品,不过还是宠物蛋糕最走俏,截至目前大概销售了100余单。”马雅静说。
记者发现,宠物烘焙食品的价格和普通烘焙食品价格差不多,部分创意类宠物食品的价格略高,例如2个纯肉小汉堡的售价45元,4寸宠物鸡肉蛋糕约168-188元, 4枚装的宠物慕斯雪糕、纸杯蛋糕、甜甜圈价格约在98-128元不等。
目前在国内,宠物家长给宠物准备庆生蛋糕,主要包括线上品牌旗舰店、宠物烘焙工作室和自制三个渠道。宠物蛋糕在淘宝热搜的热度本周就上升了698%,达到544.9万浏览量,宝贝数量超过了1万件。在小红书,宠物蛋糕的笔记数量超过了31万篇,首当其冲的就是各类自制宠物生日蛋糕的教程,包括“超简易版自制”“好利来复刻”“宠物立体头像制作”等多类教程。
2022年就开始制作宠物蛋糕的小雪遗憾自己“入行早了点,获取了流量但没获取销量。”两年前发布的小红书笔记现在还有人在点赞咨询,让小雪意识到,“是不是可以重操旧业?”从兰州移居外地后,小雪打算重新经营起自己的宠物烘焙事业,除了制作售卖,还可以线上线下教学。“关于宠物仪式感的生意,我觉得它不仅是一个行业新趋势,也是一项流行文化新趋势,年轻人可以通过这种爱宠仪式感来展现自己热爱生活的一种方式,甚至打开他们社交的新窗口。”小雪认为,宠物友好环境的提升,创造了更多新兴的消费场景,也为更多创业者带来了新机会。
“在宠物仪式感的链条上,还有很多细化项目可以挖掘,这也是我们下一步想做的。”郑瑞和马雅静此前已经和宠物友好咖啡店、宠物医院等有过合作尝试,“宠物派对、宠物郊游、宠物殡葬,都是我们可以逐步扩展的领域。”记者发现,雁塔一家宠物烘焙工作室除了制作宠物蛋糕,还提供宠物婚纱、宠物服装租赁等服务,“也有一些顾客咨询我们能否提供宠物生日摄影这样的‘一条龙’服务,我们也在寻找和洽谈合适的合作伙伴。”这家店的负责人说。
如今,很多养宠家庭已经把宠物当作了家庭一分子,虽然越来越注重仪式感,但在没有“国标”的宠物食品中,成分安全仍是“宠物家长”们考虑的第一要素。郑瑞和马雅静一直自学宠物营养学,并开发了多款宠物营养零食,甚至包括狗狗长寿蘑菇汤。宠物蛋糕刚兴起时,有“宠物家长”调侃说,能不能做点人和狗都能吃的。高级宠物烘焙师郑瑞还真的认真研发了一款溶豆,“用蛋黄、羊奶粉做的溶豆,色泽好、口感淡,人宠都能吃。”
比起正常的烘焙,做宠物食品要考虑的因素可能不止美味健康这么简单。“比如这款鸡肉红薯磨牙仙女棒,在食材搭配上,鸡肉是主打,是狗狗必备的蛋白质,红薯是天然抗氧化食物,富含膳食纤维易消化;在造型制作上,要考虑到磨牙功能,让狗狗在享受咀嚼的同时,有效清理牙齿缝隙中的食物残渣,预防牙结石。”郑瑞介绍,就连制作宠物饼干用的色素,都是自己用各种植物榨汁调配的天然色素。但让郑瑞担忧的是,“有时候付出和回报、反馈和预期并不成正比,比如去年的圣诞节宠物饼干,就还有一些没卖完。”
给宠物的仪式感是否已经被市场接受了呢?多位从业者持不同意见。他们认为,虽然宠物市场的前景光明,但道路崎岖,需要时间来发展。随着养宠人数的增加和宠物市场的扩大,越来越多的宠物主人开始注重宠物的生活质量。但与此同时,养宠人士也需要花费更多的时间和金钱来满足宠物的需求。对于宠物食品的价格和成分,宠物主人似乎也有些纠结。宠物蛋糕的价格是成人蛋糕的三到两倍,而宠物款式的宠物食品价格更高。一些网友表示,虽然他们为宠物买了高质量的食品,但他们仍然会考虑价格和成分。然而,宠物主人似乎更愿意为他们的宠物提供高质量的食物。一些网友表示,他们为自己的宠物制定了严格的饮食标准,甚至包括自制罐头蛋糕。而其他网友则更注重宠物的仪式感,虽然他们可能不会花费大量的金钱,但他们会为宠物准备一个美味的罐头或一些小零食。给宠物过生日已经成为许多宠物主人的习惯。虽然有些人会为宠物举办盛大的庆典,但更多人则会准备一个简单的庆祝方式,例如为自己的宠物准备一个爱吃的罐头或加一些零食和装饰。宠物主人似乎更注重宠物的生活质量,而不是过分追求奢华和高级。
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