由甘肃省文旅厅、天水市政府共同主办的“甘肃麻辣烫及特色美食大PK”和“甘肃文创非遗市集展销”活动在天水市圆满结束。活动期间，共组织93家企业、41种美食、472种非遗文创特产参展，累计销售253.86万元，其中，特色美食占总销售额41.3%，文创非遗产品占58.7%。甘肃省文旅厅跟踪发表相关系列专题报道十余篇，活动宣传带动作用明显，引客引流成效显著。为甘肃文旅市场提前进入旺季注入“强心针”。此次活动是甘肃省首次以“甘肃麻辣烫及特色美食大PK”为主题举办的美食节活动，旨在推广甘肃省的特色美食和文创非遗产品，促进文旅市场的发展。此次活动不仅展示了甘肃省美食文化的独特魅力，更是向全国推广了甘肃特色美食和文创非遗产品。

本次活动，甘肃省文旅厅提前谋划、靠前指挥，全省各级文旅部门积极配合、主动作为，各地参展单位和文旅企业精心部署、严密组织，提前做好活动产品储备，丰富特色美食、非遗文创等产品供给，确保了各项活动规范有序开展。在“甘肃麻辣烫及特色美食大PK”活动中，来自各市州的特色美食同台亮相，吸引无数食客纷至沓来。来自临夏的东乡羊肉手抓，酒泉的特色炕血肠、酒泉锅盔、敦煌牛肉饼和杏皮茶，兰州的放哈，陇南的搅团，张掖的山丹炒拨拉等，通过不同地域的不同美味，让游客品尝各地不同的乡土风味。全省各地28家企业销售特色美食商品104.86万元。在“甘肃文创非遗市集展销”现场，来自不同风俗和民族的特色文创引人注目，甘谷的麻鞋、庆阳的刺绣、兰州的504雪糕、兰州新区的花卉及甘南的蕃迦文创等，展现出不同文化下的不同技艺，让游客感受各地不同的非遗传承。65家企业销售文创非遗商品149万元。本次活动不仅营造了良好的文旅消费环境，还增强了游客的体验感和满意度。

本次活动成功抓住了天水麻辣烫火爆出圈的契机，通过各方力量和资源之间的共享和联动，从文化旅游供给与需求两端发力，向广大游客奉上甘肃各地系列美食和甘肃特色文创非遗产品，打造一场“文旅盛宴”。进一步扩大了引“流”入甘、引客入甘市场，展现甘肃文旅行业新气象、新作为。推动“品美食、逛集市”成为游客在甘打卡的必选内容，助力甘肃文旅市场持续走热，推动甘肃文旅消费提质升级、文旅产业提质增效。此次活动不仅为游客提供了多样化的美食和文创产品，还进一步推动了甘肃文旅市场的发展。通过各方力量和资源之间的共享和联动，实现了文化旅游供给和需求的精准对接，促进了文化的传播和旅游消费的增长。